Siirry pääsisältöön

Tekstit

Videot

Gluteeniton maisemakahvilan raparperipiirakka

Nyt on raparperiaika kohta parhaimmillaan. Yksi parhaista resepteistä on tässä.  Maisemakahvilan raparperipiirakka: muruseos:
8 dl gluteenitonta jauhoseosta (FinMix tms)
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
250 g voisulaa pohjataikina:
noin 2/3 muruseoksesta
2 dl piimää
1 kananmuna täyte:
1 l raparperipaloja
2 tölkkiä vaniljarahkaa (2 x 250 g)
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 tl vaniljasokeria pinnalle: noin 1/3 muruseoksesta, valmistusaika noin 1 tunti 20 minuuttia.
Sekoita muruseoksen kuivat aineet ja lisää lopuksi voisula. Jaa seos kahteen eri kulhoon. Käytä 2/3 muruseoksesta pohjataikinaan. Jätä kolmannes pinnalle ripoteltavaksi. Lisää pohjataikinaan keskenään sekoitetut piimä ja kananmuna. Levitä seos leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
Ripottele pohjataikinan päälle noin litra raparperipaloja, myös marjat kuten mansikka, puolukka, karviaiset tai herukat käyvät. Sekoita rahka, sokeri,munat ja vaniljasokeri. Kaada seos piirakan päälle. Ripottele lopuksi muruseosta pinnalle…

Viimeisimmät blogitekstit

Hummus

Vegekorma

Chunky Monkey Banana Bread

Kasvispizza kukkakaalipohjalla

Hedelmäsmoothie

Gluteeniton torttupohja - maidoton mansikkatorttu

Bataatti-fetapiirakka

Gluteenitonta pullaa - NAM!

Gluteenittomat kaurarieskat

Gluteeniton raparperipiiras